| 基因重组葡萄糖异构酶项目技术来源于中国科学技术大学生命科学学院,根据安徽中科大易元生物技术有限公司与中科大资产经营有限公司签定的技术转让协议书,本公司拥有项目全部知识产权。
固定化葡萄糖异构酶能将D-木糖、D-葡萄糖、D-核糖等醛糖转化为相应的酮糖,是生产果葡糖浆的催化剂。
中国科学技术大学生命科学学院独立承担国家科技部"八六三"项目"葡萄糖异构酶的蛋白质工程",集中了牛立文老师的结构生物学实验室、徐冲老师的基因工程实验室、王玉珍老师的分子生物学实验室以及王淳老师的生物化学实验室的研究力量,历经十余年联合科技攻关目前已完成葡萄糖异构酶的蛋白质工程改造,获得性质改良的基因重组葡萄糖异构酶;并利用基因工程方法构建高表达量的基因重组链霉菌工业生产菌株,获得了我国第一个具有自主知识产权的同源重组基因工程菌M1033WZ。它表达的基因突变酶GIG138P热稳定性要高于国外同类酶种。该项技术在2003年3月安徽省科技厅组织召开专项科学技术成果鉴定会上通过专家评审,认为"该课题采用的技术方法先进,技术路线正确,研究成果达到国内领先水平。建议尽快实现产业化",同时获得安徽省科技厅颁发的科学技术成果鉴定证书(2003年第030号)以及高新技术成果认定证书(2003-001号)。可以预见,在未来的若干年内,该项目产品技术水平仍将在国内保持领先地位。
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